很好。
百花潭带有特殊韵味,茶质厚重,野韵张扬,爆发力强,皆因茶叶果胶质含量高。
茶味百花香,这样自生自长的百花潭野性十足,像开在山里的野百合,霸道、狂放、不羁、淡雅、高洁,众多品质融为一身。
云南大叶种古树茶，氨基酸含量相对较高，酚氨比相对较低，内含物的协调性相对较好，表现在口感上，甜度较好，茶汤柔甜，口感饱满、厚实，新茶在香气上，跟福鼎白茶风格迥异，花果香尤为凸出，耐泡、有喉韵，叶底肥硕、壮实。
云南古树白茶最好。
其他产区的白茶大多选用中小叶种茶叶制作，因为种植的茶树品种不同，以云南大叶种茶叶为原料制作的云南白茶，耐泡度高不说，香气和滋味也非常吸引人。
像七见的这款云南高山古树白茶，特别选用海拔2000米以上的高山古树原料制作，成熟老叶和嫩芽按最佳比例拼配，而且存放了3年才上市和茶友们分享。
喝起来香甜醇润，有浓郁的奶甜香和淡淡的兰花香，满口生香，持久回味。
优质白茶最关键的是选料和工艺。选自海拔较高茶树，植株高大，根深叶茂，营养物质十分丰富。工艺上主要是”萎凋“，萎凋指的是使鲜叶失水的过程，需要在一定的时间、温度、湿度的条件下均匀摊放。
使鲜叶中酶的活性适度促进，内含物质适度物理、化学变化，散发部分水分，使茎、叶片萎蔫，色泽嫩绿，青草气散失；在这个过程中，茶叶鲜叶内的氨基酸、酶类物质保持活性，不会像其它茶类那样被大幅分解或者在氧化作用下出现转化。茶叶外形的色泽、形态及香味主要是在萎凋过程中形成的。
短的萎凋需要60-72个小时，最长的要7-9天，其工艺和发酵程度不同，这两种白茶也有细微的口味口感差异。
是福建福鼎。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。真正意义的白茶其实是福建福鼎的白茶，是一种微发酵的白茶。有一句白茶俗语是这么说的：“一年茶、三年藏、七年宝”，福鼎的白茶经过多年的陈化，内含物质，香气口感更为丰富，收藏价值高，现在越来越多的茶友喜欢喝福鼎的老白茶。
1 古树白茶最好的产地是福建武夷山地区。
2 这是因为武夷山的气候和土壤都很适合茶树生长，而且在这个地区种植的古树茶树年限很长，树龄超过百年甚至上千年，因此茶叶的品质和口感都非常出众。
3 此外，在武夷山地区还有很多著名的茶树园和茶厂，如武夷岩茶、大红袍、水仙等，都是值得品尝的优质白茶品种，无论从口感、香气还是营养成分方面都具有很高的价值。
1、白茶产地福建最好。国内生产白茶比较好的城镇有：白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇等。2、白茶的产地主要集中在福建省，如福鼎、政和、松溪等县，台湾省、云南、广西、
树形虽小，树龄却够老，制作小茶控白茶的古茶树龄均在200年之上，
树木生长在海拔2100多米的怪石嶙峋的烂石山间，在岩缝里~
生长不易.采摘也极为艰难，内含营养物质丰沛.品质自然为上！
采取纯日晒的传统方法，这样才能实现“晒出来的白金”之品质~
冲之：一口甜润可口的自然晒香，煮之：满腔流香.甘甜醇厚
