日本女队的奥运阵容公布后，基本就确定了平野美宇/石川佳纯在团体双打中的搭配
奥运会第一盘双打陈梦/王曼昱3-1战胜日本组合石川佳纯/平野美宇。应该说石川佳纯和平野美宇是这届东京奥运会乒乓球赛场上最美的一对女双组合，本场双打比赛她们都发挥出了自己的最好水平，当然还是没能干过国乒
东京奥运会女子乒乓球双打在中国和日本之间展开，最终日本队夺得冠军。
女双这个项目是只有在团体赛上才会出现，在东京奥运会女团决赛上王曼昱/陈梦也是战胜了石川佳纯/平野美宇组合。
在历届的奥运会中也是设置过双打的，例如雅典奥运会上是有男双的，冠军是马琳/陈杞，两人双打实力也是很强。
在东京奥运会上增加了混双的项目，日本组合伊藤美诚/水谷隼战胜了中国许昕/刘诗雯，值得一提的是这个也是的第一个混双冠军产生。
东京奥运会乒乓球没有设双人赛这个单项。
在东京奥运会女子乒乓球团体赛中，我国运动员王曼昱/陈梦组合对阵日本运动员石川佳纯/平野美宇组合，经过4局比赛，陈梦、王曼昱3：1战胜日本队，为中国女团拿下1分。
东京奥运会跳水男子双人1O米台决赛是7月26日14点开始，中国队派出曹缘和陈艾森两位奥运会冠军组合，在前三个动作，发挥出色，得分较高，处于领先位置，领先优势为15.3O分，但第四跳2O7B，难度3.6时，两人出现失误，仅73.44分，落后英国组合近6分，第五跳发现出色，仅落后英国组合1.74分，最后一跳英国选手得了1O1.O1分，中国队得分1O1.52分，遗憾屈居亚军，英国组合领先中国队1.23分幸运夺冠。
2021年东京奥运会没有乒乓球女子双打冠军。
东京奥运会乒乓球比赛一共有5块金牌，分别是男女混合双打金牌是日本选手水谷隼和伊藤美诚。女子单打金牌是中国运动员陈梦，男子单打金牌是中国运动员马龙。女子团体冠军是中国队，男子团体冠军也是中国队。
